Four à convection 4 niveaux 438 x 315/230V - BARTSCHER

Four à convection électrique 4 niveaux, ventilé, commande par manette MDI. Idéal pour les cuissons répétitives en restauration ou pâtisserie.

Construction en inox, chambre de cuisson en acier émaillé avec coins arrondis

Porte double vitrage pour surveiller la cuisson, glissières de support amovibles

Livré avec 4 plaques de 438 x 315 mm, distance entre les niveaux : 70 mm

Deux régulateurs avec affichage numérique permettant de régler avec précision la température ainsi que la durée de cuisson.

Pouvant aussi interrompre le processus de cuisson.

Deux ventilateurs à une vitesse, assurant une bonne circulation de l'air.

Manette avec affichage numérique pour la température et la durée, fonction mémorisation et thermostat.

Réglage électronique de la température de 50 °C à 300 °C, par intervalles de 1 °C.

Temps de chauffe environs 8 minutes (150°C).

Durée de cuisson réglable, minuterie de 0 à 120 minutes.

Signal sonore à l'écoulement du temps de cuisson programmé.

Témoin lumineux de contrôle pour les fonctionnalités marche/arrêt et chauffe.

Monophasé, le four professionnel est prêt à être branché

Avec un programme et une phase de cuisson.

Indice de protection : IPX3