Plaque à induction électrique - Arredochef

Plaque à induction professionnelle

Ultra-rapides, températures très contrôlables et faciles à nettoyer dans toutes les tailles et formes et pour tous les budgets. Les plaques de cuisson à induction dégagent moins de chaleur et consomment moins d'énergie que les cuisinières traditionnelles - parfaites pour les food trucks et les petites cuisines ! 

Bon nombre des meilleurs chefs du monde sont des passionnés de la cuisine à induction. Puissant, immédiat, précis, efficace, pratique, voici en quelques mots les qualités de l'induction. Une bonne plaque à induction possède plusieurs éléments chauffants et niveaux de puissance. Nous proposons les meilleures plaques à induction portables pour votre cuisine.

D'autres produits tels que des presses paninis professionnels et des grills et planchas professionnels, sont proposés afin de compléter votre cuisine professionnelle CHR.

Technologie révolutionnaire, les plaques à induction professionnelles sont considérées comme les meilleurs appareils de cuisson en cuisine.

Gain de temps, sécurité, gain d’énergie, vous pourrez ainsi cuire n’importe quel plat sans risquer de vous brûler.

Les avantages de la plaque à induction professionnelle :

Rapidité de cuisson :

La plaque à induction cuit vite vos préparations et ceux, grâce à sa montée rapide en température c’est donc l’idéal si vous souhaitez saisir une viande. Comme vous pouvez choisir de régler votre plaque à une température basse pour les plats qui ont besoin de mijoter  

Économie d’énergie :

En plus de la température qui monte très vie et qui vous assure un gain de temps considérable, la plaque à induction offre une faible consommation énergétique et ceux, grâce au processus de chauffe qui s’arrête immédiatement après avoir retiré la casserole et  au rapport, énergie consommée et énergie convertie car l’induction assure 95% de rendement.

facile à entretenir :

Puisque la chaleur est transmise par champ magnétique la plaque à induction ne chauffe pas et donc, rien ne brûle. Il suffit de passer une éponge humide après cuisson. 

N'hésitez pas à consulter notre blog conseils afin d'en apprendre davantage et choisir votre plaque de cuisson portable