Matériel pizzeria - Pack four 2x6 pizzas + support pour four + bac à pâtons avec couvercle

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Contenu du pack

Four à pizzas électrique professionnel à sole réfractaire.

Façade en acier inoxydable.

2 portes vitrées sur charnières à ouverture vers le bas.

2 chambres de cuisson pour 2x6 pizzas diamètre 33 cm.

Isolation par laine de roche à haute densité.

Éclairage halogène interne.

Chauffage voûte et sole par résistances.

Régulation indépendante de la température des deux parties.

Contrôle par thermostats mécaniques.

Fabrication Italienne.

Fiche technique

Poids
159 Kg
Alimentation
400 V/ triphasé / 50-60 Hz
Garantie
12 mois
Construction
Inox
Dimensions
900x1080x(h)750 mm
Nombre pizzas
12 (6+6)
Diamètre pizza
33 cm
Température cuisson
50°C / 500°C
Puissance absorbée
14400 W
Eclairage intérieur
Oui
Dimensions chambre
660x660x(h)140 mm
Fabrication
Italienne
Type
Électrique
Niveaux
2

Support pour four 6 pizzas.

Fiche technique

Poids
39 Kg
Dimensions
900x1080x(h)850 mm

Bac à pâtons blanc 600x400x(h)100 mm en polypropylène.

Bas et parois fermés.

Facile à nettoyer, n'absorbe pas les odeurs.

Parfait pour conserver et stocker des aliments dans votre espace de travail professionnel.

Résistant aux variations thermiques de -40° à +80° et jusqu'à 120° lors du lavage.

Empilable, pour éviter l'entrée de poussière et d'impuretés.

Couvercle vendu séparément.

Fiche technique

Capacité
19 L
Convient à
Lave-vaisselle
Matières
PP (Polypropylène)
Empilable
Oui
Fabrication
Italienne
Dimensions intérieures
570x370x(h)90 mm
Dimensions extérieures
600x400x(h)100 mm

Couvercle pour boîtes à pâte à pizza 600x400 mm.

Fabriqué en plastique PET blanc de qualité alimentaire.

Grâce à la fermeture hermétique la pâte à pizza reste fraîche plus longtemps et le processus de fermentation se poursuit.

Convient au lave-vaisselle.

Adapté au modèle 11220011, vendu séparément.

Fiche technique

Convient à
Lave-vaisselle
Ne convient pas à
Four
Matières
PP (Polypropylène)
Dimensions
600X400 mm
Empilable
Non