Éplucheuse

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Éplucheuse de pommes de terre 5 Kg sur table, 100 kg/h monophasée

Cette éplucheuse de pomme de terre ou légumes au puissant moteur, capable d'éplucher 5 Kg en seulement 3 minutes est destinée à tous les professionnels de la restauration devant éplucher de grandes quantités de pomme de terre ou légumes, en peu de temps. Cet appareil saura trouver sa place dans votre espace de travail CHR, grâce à son raccordement à l'eau potable et évacuation, elle fera partie intégrante de votre cuisine professionnelle.
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Éplucheuse de pommes de terre 10 Kg sur table, 200 kg/h monophasée

Besoin d'éplucher rapidement des quantités de pommes de terre ou légumes? Alors cet éplucheur professionnel électrique au puissant moteur est fait pour vous. Il permet d'éplucher des pommes de terre en quelques minutes. Grâce au raccordement à l'eau potable et à l'évacuation, vous êtes sûr d'avoir des pommes de terre épluchées et bien rincées.

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Éplucheuse 10 Kg monophasée 160 kg/h - ROBOT COUPE

Cette éplucheuse professionnelle monophasée sur piètement, avec tour abrasif est parfaite pour la restauration et les collectivités. Alliant robustesse, rapidité, simplicité et sécurité d’utilisation, elle permettra aux professionnels de la restauration d’économiser plusieurs heures de travail manuel par jour. 
50 à 200 couverts.
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Types d'Eplucheuses

Les Eplucheuses se déclinent en plusieurs designs, chacun répondant à des besoins d'épluchage spécifiques.

Éplucheurs en Y 

Les éplucheurs en Y sont l'un des types les plus courants d'Eplucheuses. Ils présentent un design en forme de Y avec une lame tranchante et rotative qui épluche facilement une grande variété de légumes, des carottes aux pommes de terre.

Éplucheurs pivotants 

Les éplucheurs pivotants sont connus pour leur design ergonomique, avec une lame pivotante qui s'adapte aux contours du légume. Ce type est parfait pour les tâches d'épluchage délicates.

Éplucheurs à Julienne 

Les éplucheurs à Julienne sont très appréciés de ceux qui aiment créer des légumes finement râpés pour les salades et les sautés. Ils disposent de plusieurs lames pour différents styles de coupe.

Choisir la Parfaite Eplucheuse

Le choix de la bonne Eplucheuse dépend de plusieurs facteurs adaptés à vos besoins spécifiques.

Matériau de la Lame

Le matériau de la lame joue un rôle crucial dans les performances d'une Eplucheuse. Les lames en acier inoxydable sont réputées pour leur durabilité et leur netteté.

Confort de la Poignée 

Les Eplucheuses sont livrées avec différents designs de poignée. Il est essentiel d'en choisir une qui soit confortable et qui permette une prise en main sécurisée pendant l'utilisation.

Nettoyage et Entretien 

Tenez compte de la facilité de nettoyage et d'entretien lors du choix d'une Eplucheuse. Les options compatibles avec le lave-vaisselle peuvent vous faire gagner du temps et des efforts.

Conseils pour un Épluchage Efficace

Maîtriser l'art de l'épluchage avec une Eplucheuse nécessite un peu de pratique et des conseils utiles.

Maintien Approprié 

Tenez fermement l'Eplucheuse tout en maintenant un contrôle sur le processus d'épluchage.

Commencez par une Base Stable 

Placez le légume sur une surface stable pour éviter les accidents et assurer un épluchage uniforme.

Éliminez les Imperfections 

Avant l'épluchage, inspectez le légume et éliminez toutes les imperfections ou irrégularités pour un processus fluide.

FAQ (Foire Aux Questions)

Q : Les Eplucheuses peuvent-elles être utilisées pour les fruits également ?

R : Oui, les Eplucheuses peuvent être utilisées pour éplucher certains fruits comme les pommes et les poires.

Q : Existe-t-il des Eplucheuses électriques ?

R : Oui, il existe des Eplucheuses électriques qui peuvent automatiser le processus d'épluchage.

Q : Puis-je affûter la lame de mon Eplucheuse ?

R : Certaines Eplucheuses sont livrées avec des lames affûtables, tandis que d'autres peuvent nécessiter le remplacement des lames.

Q : Comment puis-je nettoyer mon Eplucheuse ?

R : La plupart des Eplucheuses peuvent être nettoyées en les rinçant simplement sous l'eau courante ou en les plaçant au lave-vaisselle si elles sont compatibles avec celui-ci.

Q : Les Eplucheuses sont-elles sécuritaires pour les enfants ?

R : Les Eplucheuses doivent être utilisées avec précaution, en particulier par les enfants, et une supervision d'adulte est recommandée.

Q : Puis-je éplucher les légumes sans une Eplucheuse ?

R : Bien que les Eplucheuses rendent l'épluchage plus facile, vous pouvez toujours éplucher les légumes à l'aide d'un couteau ou d'un éplucheur.