Pack four 2x4 pizzas + support pour four

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Pack content

Four à pizzas électrique professionnel à sole réfractaire, 2 portes vitrées sur charnières à ouverture vers le bas, façade en inox, 2 chambres de cuisson pour 2 x 4 pizzas diamètre 33 cm, Isolation par laine de roche à haute densité, éclairage halogène interne. Chauffage voûte et sole par résistances, régulation indépendante de la température des deux parties, contrôle par thermostats mécaniques

Data sheet

Poids
123 Kg
Alimentation
400 V
Garantie
1 année
Construction
Inox
Dimensions
Nombre pizzas
4 + 4
Diamètre pizza
33 cm
Température cuisson
50°C / 500°C
Puissance absorbée
8400 W
Eclairage intérieur
Oui
Dimensions chambre
660 x 660x (h) 140
Type
Électrique

Data sheet

Poids
Dimensions

Formeuse à pizza en inox diamètre 400, conçue pour les pâtes les plus dures. Paire de rouleaux inclinés ou parallèles et double réglage de l’épaisseur (de 0 à 5 mm). Le matériau des composants en contact avec la pâte est compatible avec les aliments. Travaillant à froid, elle n’altère pas les caractéristiques de la pâte. Pédale de série

Data sheet

Poids
33Kg
Alimentation
230/1/50 V/Hz
Construction
Inox
Dimensions
540 x 390 x (h)740
Dotation
pédale de série
Diamètre pizza
260/400 mm
Puissance absorbée
370W
Pâton par cycle
210

Data sheet

Matières
Inox 18/8, PP (Polypropylène)
Lame
Longueur