Scie à os

Scie à os

Boucher ou restaurateur, en tant que professionnel du milieu CHR, Arredochef vous propose sa large gamme de scies à os professionnellesNos Scies destinées aux professionnels de la boucherie et de la restauration sauront vous séduire par leurs pratiques et leurs robustesses.

Nous vous proposons également une sélection de matériel professionnel de restauration afin de conserver vos viandes, à savoir des hachoirs à viandes inox professionnels et poussoirs à saucisses.

Dispo le 15/06/2022

Scie à os professionnelle 1830 mm 1,5 HP 1100W triphasée 400V CGT ITALY

Plan de travail en inox, lame en acier spécial trempé 1830mm, hauteur de coupe maximale 270 mm, largeur de coupe maximale 210 mm, moteur 1,5 HP 1100W  triphasée 400V , Levier pousseur à viande. Poulie calibrée, Micro-interrupteur de sécurité. Normes CE. Made in Italy.

1 744,00 € HT

Scie à os électrique

Que ce soit pour découper de la viande surgelée, des os ou bien des carcasses, la scie à os électrique est l’incontournable des bouchers. En effet contrairement à une scie à os manuelle, la scie à os électrique permet un gain de temps et d’énergie considérable. Attention à bien suivre les consignes d’utilisation pour éviter de se blesser.

L’entretien d’une scie à os électrique 

Pour assurer son bon fonctionnement et pour qu’il puisse durer dans le temps, Il est nécessaire de bien nettoyer la scie à os régulièrement. En effet ce matériel professionnel vous offre la possibilité d’enlever la lame et les poulies sans utiliser d’outils.

Il est préconisé que cette opération soit faite par un professionnel pour éviter d’endommager votre matériel et de prévenir contre d’éventuelles blessures.

Comment choisir une scie à os ?

La puissance du moteur :

Il est important de bien choisir la puissance de votre scie à os. En effet, plus le moteur est puissant, et plus cet appareil vous permet de couper de plus grandes quantités de viande.

Pensez à poser votre appareil sur un plan de travail solide, car les scies à os avec un moteur puissant ont tendance à peser très lourd.