Four à convection avec humidificateur guides universels 4 niveaux/400V/ EKA ITALY - EKF416
Résultats professionnels et optimisation garantis. Ce four à vapeur directe, c'est aussi l'économie d'énergie grâce à son isolation thermique de haute performance. Compact, superposable et simple d'utilisation, c'est l'allié parfait des petits établissements où l'espace peut être précieux.
Chambre de cuisson en acier inoxydable, deux ventilateurs avec rotation dans un seul sens .
Joint de la chambre de cuisson encastrable.
Porte en verre pour surveiller la cuisson.
Ouverture rabattable, poignée design et moderne.
Supports latéraux avec guide pour 4 plaques GN 1/1 et/ou 600x400 mm.
Panneau de commande électromécanique pour le thermostat et la minuterie.
Bouton de sélection à 5 positions pour activer l'humidificateur indirect
Équipé de 2 moteurs unidirectionnels, chaleur ventilée.
Système forcé de refroidissement pour composantes intérieures.
Certification CB et indice de protection contre l'eau IPX3.
Conçu pour lavage manuel.
- Poids
- 51 Kg
- Alimentation
- 230V/monophasé/50-60 Hz
- Construction
- Inox
- Garantie
- 12 mois
- Puissance
- 3400 W
- Dimensions
- 784x752x634 mm
- Dimensions plaque
- 600X400 mm
GN 1/1 - 530x325 mm - Niveaux
- 10 niveaux
