Four à convection avec humidificateur guides universels 4 niveaux/400V/ EKA ITALY - EKF416
Résultats professionnels et optimisation garantis. Ce four à vapeur directe, c'est aussi l'économie d'énergie grâce à son isolation thermique de haute performance. Compact, superposable et simple d'utilisation, c'est l'allié parfait des petits établissements où l'espace peut être précieux.
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Chambre de cuisson en acier inoxydable, deux ventilateurs avec rotation dans un seul sens .
Joint de la chambre de cuisson encastrable.
Porte en verre pour surveiller la cuisson.
Ouverture rabattable, poignée design et moderne.
Supports latéraux avec guide pour 4 plaques GN 1/1 et/ou 600x400 mm.
Panneau de commande électromécanique pour le thermostat et la minuterie.
Bouton de sélection à 5 positions pour activer l'humidificateur indirect
Équipé de 2 moteurs unidirectionnels, chaleur ventilée.
Système forcé de refroidissement pour composantes intérieures.
Certification CB et indice de protection contre l'eau IPX3.
Conçu pour lavage manuel.
- Poids
- 51 Kg
- Alimentation
- 230V/monophasé/50-60 Hz
- Construction
- Inox
- Garantie
- 12 mois
- Puissance
- 3400 W
- Dimensions
- 784x752x634 mm
- Dimensions plaque
- 600X400 mm
GN 1/1 - 530x325 mm - Niveaux
- 10 niveaux
