Four électrique combiné à convection vapeur 5 plaques GN1/1-530 X 325 mm avec panneau électromécanique EKA ITALY - MKF511S
Qualité et fiabilité comme atouts majeurs, le four 5 plaques GN1/1, entièrement en inox.
Comme toute la génération de fours MILLENNIAL, il est conçu pour le chef qui recherche un four à la fois simple, complet, indispensable et INTELLIGENT!
Chambre de cuisson en acier inoxydable.
Porte en verre pour surveiller la cuisson, avec éclairage LED.
Ouverture rabattable, poignée design et moderne.
Bloc porte à 60°, 90°, 120° et 180° d'ouverture.
Panneau de commande électromécanique.
Minuterie réglable de 10 à 120 minutes ou sans fin.
Bouton de sélection à 5 positions qui règle la vapeur.
Support pour plaques latérales, distance plaques 68 mm.
Équipé de 2 moteurs bidirectionnels.
Système forcé de refroidissement pour composantes intérieures.
Sortie vapeur à l'arrière de la chambre de cuisson.
Résistant aux éclaboussures, isolation économe en énergie.
Certification CB.
Conçu pour lavage manuel.
Pieds réglables.
- Poids
- 78.4 Kg
- Alimentation
- 400 V/ triphasé / 50-60 Hz
- Garantie
- 12 mois
- Construction
- Inox
- Puissance
- 7800 W
- Dimensions
- 730x855x(h)700 mm
- Normes supportées
- IPX3
- Fabrication
- Italienne
- Dimensions plaque
- GN 1/1 - 530x325 mm
- Niveaux
- 5
