
Boulangerie - Pâtisserie
Il y a 438 produits.
Batteur mélangeur professionnel usage intensif Hendi monophasé 3 vitesses - 7 L
En acier, accessoires en inox, 7L.
Tableau de commandes numérique.
Tableau de commandes numérique.
674,00 €
HT
Lave-mains en inox avec commande genou
En inox, avec distributeur de savon
203,50 €
HT
Salamandre électrique professionnel 450 mm - Plafond mobile-2800W
Fait en inox, avec système d'élévation.
Surface de la grille de 440x320 mm.
Surface de la grille de 440x320 mm.
505,83 €
HT
Rayonnage chrômé 5 niveaux
5 plateaux réglables en acier chromé.
126,67 €
HT
Vitrine réfrigérée positive ronde 100L - Panoramique - Froid ventilé
Vitrine réfrigérée positive à pâtisserie ronde en inox, 100 litres.
874,17 €
HT
Vitrine réfrigérée positive à poser 68 L - Noire - Froid ventilé
Vitrine de table réfrigérée 68 L noire, 3 niveaux d’exposition réglables.
474,17 €
HT
Vitrine chauffante à poser quartz 2 niveaux 560W
Modèle de table, avec deux étagères et élément chauffants en quartz.
565,65 €
HT
595,42 €
HT
Vitrine chauffante à poser - 2 niveaux GN 1/1
Vitrine chauffante en inox à poser, 2 niveaux d’exposition,
358,45 €
HT
398,28 €
HT
Vitrine chauffante à poser 3 niveaux 160L
Vitrine de table chauffante à trois niveaux d'exposition, capacité 160L
593,23 €
HT
697,92 €
HT
Four à convection avec humidificateur 4 plaques 600x400mm/230V- EKA EKF464
Four à vapeur directe, est idéal pour cuire des croissants et viennoiseries. Grâce à son isolation thermique de haute performance, il vous garantit une économie de temps et d'énergie. Compact, superposable et simple d'utilisation, c'est l'allié parfait des petites boulangeries et établissements où l'espace est précieux.
1 312,00 €
HT
Four multifonctions à convection 4 plaques 429x345 mm/230V - EKA EKF423M
Ce four électrique multifonctions à convection offre une performance de cuisson de haut niveau, grâce aux 8 options de cuisson disponibles.
Ce four aux multiples fonctions, compact et superposable, est en mesure de satisfaire les demandes des boulangers et pâtissiers les plus exigeants, en garantissant le maximum de goût et de fragrance.
Ce four aux multiples fonctions, compact et superposable, est en mesure de satisfaire les demandes des boulangers et pâtissiers les plus exigeants, en garantissant le maximum de goût et de fragrance.
663,50 €
HT
Vitrine réfrigérée à poser 110L - Froid ventilé
Vitrine réfrigérée à pâtisserie 110 litres en inox.
690,00 €
HT
Chariot gastronome GN 1/1 - 7 niveaux en inox
Chariot en inox, 7 niveaux GN 1/1 (530x325 mm) avec roulettes pivotantes.
Livré démonté.
Livré démonté.
152,50 €
HT
Destructeur d'insectes 300 m² - 13W / 230V
Destructeur d'insectes 13W, 300 m².
Pour utilisation en intérieur.
Pour utilisation en intérieur.
58,00 €
HT
Pétrin à spirale 32L, 1 vitesse 230V 750 W - 75 Kg/h FIMAR 30LN
Pétrin à spirale tête fixe 32 L . Cuve et spirale en inox AISI 304. Vitesse : 90 tr/min.
882,00 €
HT
1 260,00 €
HT
Pétrin à spirale tête fixe 22L, 1 vitesse 230V 750 W - 54 Kg/h FIMAR 18SN
Pétrin à spirale tête fixe 22 L . Cuve et spirale en inox AISI 304. Vitesse : 90 tr/min.
826,00 €
HT
1 180,00 €
HT
Pétrin à spirale à tête rabattable et cuve amovible 1 vitesse triphasé 42L - 114 Kg/h FIMAR 38CNS
Pétrin à spirale tête relevable 42L.
Vitesse 90 tr/min.
Vitesse 90 tr/min.
1 435,00 €
HT
2 050,00 €
HT
Plaque en aluminium perforée, 600x400mm - épaisseur 1,5 mm
Plaque en aluminium perforée, 600x400mm - épaisseur 1,5 mm
Plaque en aluminium 600x400mm - épaisseur 1,5 mm
Plaque en aluminium 600x400mm.
Épaisseur 1,5 mm.
Épaisseur 1,5 mm.
Vitrine neutre à couvercle coulissant 1 niveau
1 niveau, plastique sans BPA, couvercle coulissant transparent.
32,00 €
HT
Vitrine neutre à couvercle coulissant 2 niveaux
2 niveaux, plastique sans BPA, couvercle coulissant transparent.
Sèche-main professionnel électrique 1500 W
Marche/arrêt électrique par capteur de mouvement.
107,50 €
HT
Four combiné à convection vapeur 6 plaques 600X400/400V/ EKA-MKF664S
Four combiné à convection MIILLENNIAL SMART pour 6 plaques 600x400 mm, avec système de vapeur directe. Bloc porte à 60 °, 90 °, 120 ° et 180 ° d'ouverture. La qualité enfermée dans un four simple et performant avec indice de protection IPX4.
2 714,00 €
HT
Four combiné convection vapeur 4 plaques 600X400/400V/ EKA - MKF464S
Vous pouvez avoir tous les avantages d'un four essentiel, avec 4 plaques 600x400mm et panneau électromécanique.
Un design solide et raffiné, il vous permettra de cuire vos pâtisseries de manière uniforme, sans sacrifier la facilité d'utilisation qui distingue tous les fours MILLENNIAL SMART.
Un design solide et raffiné, il vous permettra de cuire vos pâtisseries de manière uniforme, sans sacrifier la facilité d'utilisation qui distingue tous les fours MILLENNIAL SMART.
2 223,00 €
HT