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Four électrique à convection avec humidification - 4 plaques GN1/1-530 X 325 MM EKA ITALY - EKF411
Four monophasé 1/1 GN adapté aux lieux de restauration de taille moyenne. Il permet d'obtenir des plats simples et savoureux et de réchauffer des plats cuisinés avec un minimum de dépense d'énergie. Avec protection contre l'eau IPX3.
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Chambre de cuisson en acier inoxydable.
Porte en verre pour surveiller la cuisson.
Ouverture rabattable, poignée design et moderne.
Panneau de commande électromécanique.
Support pour plaques latérales, distance entre guides 73 mm.
Joint encastrable, câble biphase + neutre longueur 1600 mm.
Bouton de sélection à 5 positions qui règle la vapeur directe.
Équipé de 2 moteurs bidirectionnels, chaleur ventilée.
Système forcé de refroidissement pour composantes intérieures.
Certification CB.
Conçu pour lavage manuel.
- Poids
- 58 Kg
- Alimentation
- 230V/monophasé/50-60 Hz
- Garantie
- 12 mois
- Construction
- Inox
- Puissance
- 3400 W
- Dimensions
- 784x752x634 mm
- Empilable
- Oui
- Plage de température
- 100° à 260°C
- Normes supportées
- IPX3
- Fabrication
- Italienne
- Type
- Ventilé
- Dimensions plaque
- GN 1/1 - 530x325 mm
- Niveaux
- 4
