Four électrique à convection avec vapeur directe, 4 plaques 429x345 mm EKA ITALY - EKF423UD
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Four électrique à convection avec vapeur directe, 4 plaques 429x345 mm EKA ITALY - EKF423UD

Idéal pour faire cuire les croissants parfumés vides ou fourrés, mais également pour remettre en température le pain congelé avec la garantie de résultats parfaits.

Conçu pour les petites boulangeries et pâtisseries qui souhaitent un appareil compact, superposable, pratique et efficace, avec performances de cuisson à hauts niveaux.

Grâce à la fonctionnalité à vapeur directe, il est en mesure de satisfaire les exigences multiples de cuisson.

754,00 € HT
904,80 € Taxes 20% :
754,00 € (HT)
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Chambre de cuisson en acier inoxydable.

Porte en verre pour surveiller la cuisson.

Ouverture rabattable, poignée design et moderne.

Thermostat pour le contrôle de la température

Support pour plaques latérales, distance plaques 74 mm.

Joint encastrable, câble monophasé longueur 1600 mm.

Bouton de sélection à 5 positions qui règle la vapeur directe.

Équipé d'un moteur bidirectionnel.

Système forcé de refroidissement pour composantes intérieures.

Certification CB.

EKA
10406002
8032625118176
Poids
38 Kg
Alimentation
230V/monophasé/50-60 Hz
Garantie
12 mois
Construction
Inox
Puissance
2900 W
Dimensions
590x703x(h)590 mm
Plage de température
100° à 260°C
Normes supportées
IPX3
Fabrication
Italienne
Dimensions plaque
429x345 mm
Niveaux
4

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