Four à convection avec humidificateur 4 plaques 600x400mm/230V- EKA EKF464N
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Four à convection avec humidificateur 4 plaques 600x400mm/230V- EKA EKF464N

Four à vapeur directe, est idéal pour cuire des croissants et viennoiseries. Grâce à son isolation thermique de haute performance, il vous garantit une économie de temps et  d'énergie. Compact, superposable et simple d'utilisation, c'est l'allié parfait des petites boulangeries et établissements où l'espace est précieux.

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Description

Chambre de cuisson en acier inoxydable 430, 2 ventilateurs avec rotation dans un seul sens

Joint de la chambre de cuisson encastré.

Porte blindée en verre pour surveiller la cuisson.

Ouverture rabattable, poignée moderne design.

Supports latéraux avec guide pour 4 plaques 600x400 mm.

Distance entre plaques 73 mm.

Commandes électromécaniques, avec boutons pour thermostat et minuterie.

Humidification indirecte de la chambre par bouton.

Équipé de 2 moteurs unidirectionnels.

Système de refroidissement forcé pour composantes intérieures.

Garanti par la Certification CB et l'indice de protection IPX3

Conçu pour lavage manuel.

Garantie 1 année.

Fiche technique

EKA
10406010
8032625118220
Poids
50 Kg
Alimentation
230V/monophasé/50-60 Hz
Construction
Inox
Garantie
12 mois
Puissance
3400 W
Dimensions
784x752x(h)634 mm
Empilable
Oui
Normes supportées
IPX3
Dimensions plaque
600X400 mm
Niveaux
4
Réassurance
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